Kuhmilch dominierte auch 2015 in Lettland die Milchkonsumprodukte, was einem Gesamtwert von 97% entspricht. Diese Dominanz spiegelt die Tatsache wider, dass Kuhmilchprodukte, vor allem frische Milchprodukte, in den meisten lettischen Haushalten ein tägliches Grundnahrungsmittel sind.

Ein geographisches Bild von Europa

'GOTT * SOMMER * LETTLAND'

Lettlands erste Gedenkmünze für 2016 erkennt die Bedeutung des Agrarsektors im Land an. Die Münze zeigt eine grasende lettische Braunschweiger Kuh, die die Milchproduktion in Lettland in der Volkstradition und im wirklichen Leben symbolisiert. Das gleiche Design wurde auch auf Lats, der alten lettischen Währung, dargestellt. Das Motiv ist begleitet vom Ausgabejahr 2016 und im unteren Kreis der Name des ausstellenden Landes LATVIJA. In den Ring der Münzkrone gehören die zwölf Sterne der europäischen Flagge.