У 2015 році коров'яче молоко продовжувало домінувати в питній молочній продукції, що становить 97% загальної вартості продажів. Це домінування відображає той факт, що коров'яче молоко, головним чином свіжі молочні продукти, є щоденним основним продуктом у більшості латвійських господарств.
Географічне зображення Європи
Latvia's first commemorative coin for 2016 recognizes the importance of the agricultural sector in the country. The coin depicts a grazing Latvian Brown Swiss cow, symbolizing the milk production in Latvia in the folk tradition and in real life.The same design was also featured on Lats, the old Latvian currency. The motif is accompanied by the issuing year '2016' and, at the bottom of the inner circle, the name of the issuing country "LATVIJA". In the ring of the coin crown include the twelve stars of the European flag.