En el anverso de la moneda se coloca: en la parte superior del pequeño Escudo de armas de Ucrania, a la izquierda y a la derecha de la cual las inscripciones en semicírculo: Ucrania, año de acuñación de la moneda – 2023; denominación de la moneda – 5/HRYVNIA; en la parte inferior – el logotipo de la casa de moneda del banco Nacional; en el centro se representa a la anfitriona durante la preparación del borscht Ucraniano en el fondo del horno, que simboliza la continuidad de la vida de la gente, el calor, la comodidad, el bienestar, la felicidad familiar, decorado con un adorno en el motivo de Trípoli, que personifica la historia centenaria y la tradición de la cocina borscht.

En el Reverso de las monedas se coloca una composición estilizada, llena de sabor y vida tradicional ucraniana: en el centro se muestra un plato con borscht, como si el "lago tormentoso" simbolizara la cultura y las tradiciones ucranianas profundas, la inscripción es BORSCHT(elemento de acabado).

estriado

El mundo está lleno de obras maestras culinarias, y el plato original, transmite más completamente el sabor y la cultura centenaria de Ucrania, es el borsch Ucraniano. Para los ucranianos, borsch es más que un plato. Con el tiempo, el borsch Ucraniano ganó reconocimiento en todo el mundo, convirtiéndose en un símbolo de la cocina ucraniana y la encarnación de la tradición ucraniana. El borscht se respeta en todas partes, y la receta de cocción se transmite de generación en generación. En 2022, la UNESCO incluyó el borsch Ucraniano en la lista de objetos del Patrimonio cultural inmaterial que necesitan protección, que está diseñado para difundir el conocimiento de las tradiciones culturales y gastronómicas de Ucrania en todo el mundo.