в центре диска - эмблема Банка России (двуглавый орёл художника И. Билибина, под ним надпись полукругом "БАНК РОССИИ"), обрамлённая кругом из точек и надписями по кругу: вверху - "ОДИН РУБЛЬ", внизу - "2000 г.", слева - обозначение металла, проба сплава, справа - содержание драгоценного металла в чистоте и товарный знак монетного двора.
Выхухоль (Desmana moschata Linnaeus) обитает в бассейне Волги, Дона и Урала. Акклиматизирована в бассейне Оби. Ведёт полуводный образ жизни. Численность сокращается из-за нарушения среды обитания. Охраняется государством.