На аверсе манеты размешчана: уверсе малы Дзяржаўны Герб Украіны, злева і справа ад якога надпісы паўкругам: Украіна, год чаканкі манеты – 2023; намінал манеты – 5/Грывенны; унізе – лагатып Банкнотна-манетнага двара Нацыянальнага банка; у цэнтры намаляваная гаспадыня падчас падрыхтоўкі ўкраінскага баршчу на фоне печы, якая сімвалізуе бесперапыннасць жыцця народа, цяпло, утульнасць, дабрабыт, сямейнае шчасце, упрыгожанае арнаментам па трыпальскім матыву, які ўвасабляе векавую гісторыю і традыцыю падрыхтоўкі баршчу.

На рэверсе манет размешчана Стылізаваная кампазіцыя, напоўненая традыцыйным украінскім каларытам і побытам: у цэнтры намаляваная талерка з баршчом, быццам "бурнае возера" сімвалізуе глыбінную ўкраінскую культуру і традыцыі, надпіс-баршчы(элемент аздаблення).

рыфлены

Свет напоўнены кулінарнымі шэдэўрамі, і самабытным стравай, найбольш поўна перадае густ і шматвяковую культуру Украіны, з'яўляецца ўкраінскі боршч. Для ўкраінцаў боршч-гэта больш, чым проста страва. З часам ўкраінскі боршч атрымаў прызнанне ва ўсім свеце, стаўшы сімвалам ўкраінскай кухні і ўвасабленнем ўкраінскай традыцыі. Боршч паважаюць усюды, а рэцэпт прыгатавання перадаюць з пакалення ў пакаленне. У 2022 годзе ЮНЕСКА ўнесла ўкраінскі боршч у пералік аб'ектаў нематэрыяльнай культурнай спадчыны, які мае патрэбу ў ахове, што заклікана распаўсюджваць веды аб культурных і гастранамічных традыцыях Украіны па ўсім свеце.